В плодах рябины обыкновенной очень много витамина С. Из-за низкого содержания в них дубильных веществ ягоды хорошо усваиваются в организме. Поэтому желательно почаще включать их в любом виде в свой рацион.

Разумеется, черешне комфортнее ближе к югу, но такие сорта, как Зорька, Красная плотная, Восход, Выставочная, Электра, Дончанка, Китаевская чёрная, Любава и некоторые другие могут выдержать понижение температуры зимой до 25-27 градусов (хотя при этом у них не всегда выживают цветочные почки).

Шиповник собирают обычно в сентябре-октябре, когда ягоды приобретают яркий оранжево-красный цвет. При этом предпочтение отдают более крупным и плотным плодам и стараются сохранить плодоножку и цветоложе – потери витаминов при сушке будут меньше.

Сентябрь – время посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников, среди которых крыжовник занимает особое место. Дело в том, что это растение весной распускается намного раньше других, и можно просто опоздать с его посадкой…

Пожалуй, всем известна малина или, как ее еще называют, медвежья ягода. Эта ягода красной строкой проходит в русских сказках; малиновое варенье – классическое домашнее лекарство от простуды; малиновые настойки, наливки, джемы и мармелады известны и любимы.

Благодаря многочисленным исследованиям учёным удалось найти самый полезный сок для спортсменов и тех, кто активно занимается фитнесом. Им оказался свежий вишнёвый сок, который содержит антиоксиданты, помогающие организму быстро восстановиться после физической нагрузки…

Помните те времена, когда родители прятали от детей сладости на самой верхней полке буфета. Но это, как правило, не останавливало подрастающее поколение. Но сегодня вместо того, чтобы стащить варенье из буфета, мы приготовим его сами. И совесть наша будет чиста.

Первая ягода, которая появляется на столе весной – садовая земляника. У нас она чаще именуется клубникой. Сочная и ароматная, она даёт нашему организму необходимые витамины и помогает справиться с весенним авитаминозом. Это и неудивительно, поскольку кисло-сладкая ягода богата витаминами С, А, Е, группы В, а также калием, магнием, серой и другими макро- и микроэлементами.

Пахнущая летом вишня – пожалуй, одно из наиболее популярных плодовых деревьев в наших садах. Каждый, из 150 растущих в нашей стране сортов имеет свои неповторимые особенности, но и самая обычная и на первый взгляд непритязательная вишня отнюдь не так проста, как кажется.

В последние годы особый интерес исследователей привлекают виноградные косточки, которые, обладая мощным антиоксидантным действием, способствуют очищению и оздоровлению организма, обновлению клеток и омоложению кожи.

Если вы хотите иметь в своем саду красивые и одновременно продуктивные вишнёвые деревья, нужно учитывать и выполнять их требования. Они несложные.

В медицинских целях клюкву используют для лечения заболеваний мочеполовой системы, желудочно-кишечного тракта, для очищения сосудов от холестериновых бляшек (профилактика атеросклероза).

Терпко-сладкие, вяжущие ягоды черноплодной рябины или аронии, которая растёт практически на каждом дачном участке, традиционно считаются одним из популярных средств народной медицины.